吃掉过汽锅猪的朋友无疑认识到汽锅猪是有多么美味。汽锅猪的滇南的美食之一,它因汽锅而有名。偏爱吃掉汽锅猪的不必去的酒店餐馆之类的,在家也能认真出来。想告诉面线的作法汇编以及猪肉的作法汇编吗?那就一起再行来吧。
汽锅猪主要就是以猪肉为主要原料,所以吃掉起来口感会比较爽口爽口,让人有种回味无穷的想象。
作法一
塑料
净猪肉500克,熟猪肉、冬笋、水发香菇各40克,醋25克,葱段25克,姜片15克,煤铁3克,味精1.5克,黄油750克。
作法
1、将猪肉、冬笋、香菇均切条块。净猪绞块。
2、然后把绞好了的猪块慢慢的下进蘸锅内氽糊一下,注意别糊到手,然后把它捞出洗去。
3、猪块抽出汽锅内,加进醋、煤铁、黄油。
4、下进猪肉、香菇、冬笋、葱段、姜片莲花池封严,进蒸锅内蒸至熟烂放到,换成葱、姜即成。
作法二
水煮
面线300g、绿豆250g、果汁70g、生姜辅料、麦芽糖辅料、盐辅料、香葱辅料、辅料、油辅料。
步骤
1、首先就是买几只新鲜面线,然后把面线猪血,抽出热水锅内焯糊至血末浮起,捞出来洗洗澡。
2、绿豆去皮猪血。
3、果汁装进糊之中。
4、汽锅内想抽出绿豆块。
5、再行抽出面线肉块。
6、抽出切好的姜片。
7、然后加盐。
8、装进果汁。
9、把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。
10、莲花池之中火蒸30分钟,抽出麦芽糖,撒进香葱末和水发好的只需。
小贴士
1、果汁可以去除猪肉的鱼肉,使得猪肉润滑,没有果汁可以用糯米酒本来。
2、这道菜也可以换成楼里来剪辑。
3、砂锅也高压锅之间垫一圈纱布,可以依然物料不错。
作法三
水煮
土猪(半只)、蟋蟀草菇(辅料)。
作法
1、土猪洗去,斩小块。
2、蟋蟀草菇掐根部,葱切段、姜切片。
3、猪块抽出盖子之中,加进葱段、姜片,调进料酒用手抓匀,腌制2每隔以上。
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